Genieten van de kleine dingen in het leven. Dat is een gezellige koffieklets met vrienden, familie, collega’s.
Warme groet
Tom & Annelies
Ons verhaal.
-
Een idee
We onwikkelden ons merk ooja vanuit de overtuiging dat iedereen kwalitatieve en lekkere producten verdient, ook als er een intolerantie aanwezig is. Dit resulteerde in allergeenvrije, biologische chocoladesticks, zonder geraffineerde suikers en zonder E-nummers. Met deze sticks maak je een lekkere en pure warme chocolademelk. Ons eerste recept was de beestick. Uniek, want deze chocoladestick bevat slechts 3 ingrediënten: cacaomassa, cacaoboter en net voldoende honing om de bitterheid weg te nemen. Vandaar een bijtje in ons logo met de kleuren van chocolade en honing.
-
Een naam
Van waar komt de naam ooja? Maya, Olivia en Renée liggen aan de basis.
Tijdens het ontwikkelen en op punt stellen van ons recept proefden Renée (toen 2 jaar), Maya (grote zus) en Olivia (middelste zus) dagelijks na schooltijd, een warme chocomelk. Het werd een leuke traditie. Zoeken en proeven tot we de juiste hoeveelheid honing gevonden hadden. Niet te veel, net genoeg om geen bittere smaak te hebben (70% cacao).
Renée kon toen Olivia nog niet zo goed uitspreken , “ooja” lukte wel…het is onze merknaam geworden. -
Een vervolg
We kregen heel veel positieve reacties en de vraag of we ook vegan chocoladesticks konden maken. Al snel volgden 2 nieuwe vegan smaken: 47% chocolade en 60% chocolade, met kokosbloesemsuiker, een trage suiker (ook geschikt voor diabetici type II) en 2 chocoladebars: 47% met chufa en 60% met nibs.
Onze slogan is ‘For a cup of happy coziness’. Een lekkere zachte koffie kon dus niet ontbreken. Huisblends Ooja N°1 en N°2 zijn bio specialty koffies. Daarnaast branden we wekelijks kleine batches origine specialty koffies.
-
Een missie
Zorg dragen voor onze planeet en rekening houden met anderen… daar word je blij van. Daarom proberen we zo duurzaam mogelijk te werken. Onze ingrediënten zijn biologisch en voor onze verpakkingen zoeken we naar bio flowpacks (dus niet gemaakt van aardolie) die je thuis zelf kan composteren of we werken zoveel mogelijk met recycleerbare materialen. Onze koffieblikken kan je hergebruiken en recycleren. Als je blik leeg is kan je het aanvullen met verse koffiebonen. Daarom bieden we ook navulzakken aan. Deze navulzakken zijn CO2 neutraal geproduceerd.